57 offres d'emploi à pourvoir

Chef de cuisine H/F

13 août 2026

Azureva recherche, au sein de son établissement d'Arêches, un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI à partir du mois d'Octobre 2026, qui sera amené(e) à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de la brigade. Enfin, il pourra être amené à créer des recettes culinaires. Notre futur(e) Chef(fe) équipe cuisine sera en charge notamment de : * Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; * Superviser l'organisation de l'équipe, établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations… * Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (responsable de restauration le cas échéant), suivre l'état des stocks cuisine, et éventuellement magasin, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ; * Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables et gérer convenablement les conflits éventuels.

BeaufortCDI2 123–2 430 € brut/mois

Commis de cuisine

13 août 2026

Notre village Vacances recherche pour sa saison d'été son commis de cuisine dès que possible au 17 aout 2026 jusqu'a fin septembre 2026 * Mission général: Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson…) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail ; 2. Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits…), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes… ; 3. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine ; 4. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP. * Responsabilités principales Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits…) dans le respect des consignes données par la hiérarchie ; 2. Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes… dans le respect des consignes données par la hiérarchie ; 3. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve… des consignes données par la hiérarchie ; 4. Participer activement à la production de l'équipe et promotionner le plan alimentaire de l'entreprise dans l'objectif de contribuer à une dynamique performante pour toute la brigade * Agir avec efficacité sur l'organisation Prendre à sa charge, au côté du (de la) responsable, la partie de l'organisation de l'équipe qui correspond à ses tâches (qui fait quoi ?), respecter l'organisation du planning du personnel ; 2. Organiser ses tâches prioritairement selon les instructions hiérarchiques, donner son avis et faire des propositions dans l'objectif d'amélioration de l'organisation du service et de l'inter-service, la qualité des prestations, les arguments commerciaux, les partenariats, le plan qualité bar… 3. S'engager au bon usage et la parfaite maintenance du matériel et des fournitures du service ; * Développer la satisfaction clients Anticiper les questions, sinon veiller à apporter une réponse à chaque question, gérer les conflits et réclamations, alerter immédiatement la hiérarchie en cas de dysfonctionnement et problème ; 2. Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité (notamment la réglementation HACCP); 3. Participer à la recherche de la meilleure qualité de service possible en s'informant des données qualité – satisfaction clientèle - du service et en faisant des propositions d'amélioration ;

MétabiefSaisonnier1 803–1 849 € brut/mois

Chef cuisine H/F

12 août 2026

Les missions du poste Azureva recherche, au sein de son établissement de MUROL (Puy de Dome), un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD de remplacement sans terme précis (avec un minimum d'engagement de 4 mois), qui sera amené(e) à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de la brigade. Enfin, il pourra être amené à créer des recettes culinaires. Notre futur(e) Chef(fe) équipe cuisine sera en charge notamment de : * Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; * Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations… * Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (responsable de restauration le cas échéant), suivre l'état des stocks cuisine, et éventuellement magasin, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ; * Peut être appelé à réaliser une partie des tâches attribuées au responsable de restauration dans le pilotage du magasin et la validation de certains process restauration. * Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

MurolCDD2 123–2 253 € brut/mois

Candidature spontanée

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